南京不仅是一座具有丰富历史底蕴的城市，在美食上更是口味独到，南京由于其独特的地理环境，包容着由山到水的一切美食，无论是街边可见的苍蝇小馆，亦或是林立街边的高楼酒肆，南京以其独特的美食文化包容着一切。

鸭血粉丝汤

喜食鸭肉是南京人的一大饮食特点，就连现在被誉为国粹的“北京”烤鸭，仔细探究下来便也是起源南京的美食。

在南京人眼中，没有一只鸭子会活着离开南京。而南京人最常食用的鸭制品却不是南京烤鸭，一份看似平平无奇的鸭血粉丝汤，却包含着南京人的饮食文化，无论是薄雾冥冥的清晨，还是凉凉晚风的夜晚，鸭血粉丝汤都是不可或缺的美食。

美食来喽！

今天就为大家推荐一份鸭血粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤

材料：鸭血、鱼豆腐、粉丝、葱姜、大厨四宝萝卜老鸭汤、香菜

步骤：

鸭血切片、鱼豆腐切片。

粉丝用水泡开、锅中加入水、水开后、将鸭血焯熟后、捞出备用。

锅中倒入食用油、倒入葱姜、适量热水煮开、下入鸭血、粉丝、鱼豆腐、倒入大厨四宝萝卜老鸭汤。

再煮两分钟、撒上香菜，一份萝卜老鸭汤便制作完成啦。还不赶快尝试一下~