大厨四宝烤羊肉串配方（1斤原料配比）

美过肉宝皇：0.5克              浓缩鲜香粉：6克

老母鸡粉：8克                    鸡蛋：1个（3斤肉）

凤球唛白胡椒粉：3克         海天蚝油：5克

纯净水：5克                       王守义麻辣鲜：4克

白糖：3克                          小磨香油：1克