黒伟钰，男，46岁，山东济南人，中共党员，本科学历，国家高级技师，注册中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，享受国务院特殊津贴，中国烹饪协会名厨委员会常务副主席，国际评委，国家级裁判员，山东省烹饪协会副会长，国家标准委员会鲁菜分技术委员会秘书长，济南舜耕山庄集团副总经理，现任济南舜耕山庄酒店管理有限公司董事长。

获全国技术能手、“五一劳动奖章”、中华金厨奖、山东省政府泰山产业领军人才、山东省首席技师、山东省十大杰出技师、中国人社部科技创新奖全国最佳厨师、2008奥运火炬手，并多次带队参加全国、世烹赛并取得大赛最高奖。